众所周知，《饲料卫生标准》和《饲料标签》是饲料行业两大强制性国家标准，是我国饲料工业标准体系的基石，是各级饲料管理部门进行行业监管的重要手段和依据，是衡量和控制产品质量安全水平的重要尺度。

　　《饲料卫生标准》至今只更新过2次，1991年7月16日由国家技术监督局首次颁布，1992年4月1日起实施;现行版本是第2版，由国家质检总局2001年发布，GB13078-2001及其第1号修改单，还包括4个系列标准《饲料卫生标准饲料中亚硝酸盐允许量》(GB13078.1-2006)，《饲料卫生标准饲料中赭曲霉毒素A和玉米赤霉烯酮的允许量》(13078.2-2006)，《配合饲料中脱氧雪服镰刀菌烯醇的允许量》(GB13078.3-2007)，《配合饲料中T-2毒素的允许量》(GB21693-2008)。

　　现行《饲料卫生标准》已执行13年，随着行业的发展进步，新品种的增加等原因，《饲料卫生标准》的修改也在情理之中，4月20日，全国饲料工业标准化技术委员会主任委员沙玉圣在2016饲料行业技术交流会议上提前为大家详细讲解了即将颁布的新的《饲料卫生标准》的修改内容，此次修改包含以下几个方面：

　　1、拓展了标准对于饲料原料和饲料产品的覆盖范围

　　2、适用范围中删除了饲料添加剂，其卫生指标将在产品标准中规定

　　3、明确提出不适用于宠物饲料，宠物饲料卫生标准另行制定

　　4、增补了污染物的控制项目

　　5、更新了检测方法

　　6、修订了部分限量指标

　　7、调整了列式方式

　　修订的内容包括污染物项目共5类24个：

　　1、无机污染物(7个)：总砷、铅、汞、镉 、铬、氟、亚硝酸盐

　　2、真菌毒素(6个)：黄曲霉毒素B1、赭曲霉毒素A、玉米赤霉烯酮、呕吐毒素、T-2毒素、伏马毒素(B1+B2)

　　3、天然植物毒素(4个)：氰化物、游离棉酚、异硫氰酸酯、恶唑烷硫酮

　　4、有机氯污染物(4个)：多氯联苯、六六六、滴滴涕、六氯苯

　　5、微生物污染物(3个)：霉菌总数、细菌总数、沙门氏菌










来源：饲料技术汇